Soybean Studio

Koch- und Backschule für asiatische Küche

Unsere Kurse

Alle unsere aktuellen Kurse im Überblick.

Kochkurs: Vietnamesiche Klassiker

Wir bereiten die beliebten Klassiker der vietnamesischen Küche zu: Pho-Suppe und knusprige Frühlingsrollen

Backkurs: Choux - Windbeutel

Du lernst feine französische Windbeutel aus luftigem Brandteig zu backen. Anschließend befüllen wir sie mit einer Auswahl an verschiedenen Cremes.

Backkurs: Tarte und Tartelettes

Wir kreieren zusammen zarte Tartes mit knusprigem Mürbeteig. Darunter: Tarte aux Citron und Tarte aux Chocolat

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